Le blog d’Espaces andins

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La gastronomie péruvienne

Valérie

La gastronomie péruvienne a été classée par de nombreux experts comme étant probablement l’une des meilleures au monde de par sa variété, ses saveurs, l’originalité de ses plats et ses ingrédients riches qui font de cette cuisine l’une des favorites...

Le Chili, votre destination en 2024 ?

Valérie

Le Chili, un pays d’une beauté extraordinaire et d’une diversité époustouflante, est une destination de choix pour tout voyage avide de découvertes.  En 2024, cette terre fascinante offre des opportunités uniques pour explorer ses paysages...

Argentine, terre de contrastes

Valérie

Vous habitez Bordeaux ou la région Aquitaine ?  Vous êtes un amoureux de l’Argentine ? Vous ne pouvez pas passer à coté de l’exposition temporaire : Argentina, terre de contrastes consacrée à l’Argentine, ses régions et ses vins.  Cette exposition...

Notre retour de voyage en Colombie

Valérie

François et Marianne, un couple suisse qui après un séjour en Patagonie avec Espaces Andins il y a 4 ans, sont revenus vers Valérie pour l’organisation de leur voyage en Colombie. Le but de ce voyage était la découverte de ce...

Salento : expérience équestre

Valérie

Lors d’un voyage en Equateur, la dernière ville que l’on visite est  Guayaquil, sur la côte Pacifique. Guayaquil, 2ème ville du pays et capitale économique du pays est une ville portuaire située sur les bords du fleuve Guayas....

Zoom sur Arequipa, la ville blanche

Valérie

Arequipa, seconde ville du Pérou,  est sans aucun doute, la plus charmante ville du pays, de par son architecture coloniale et par son climat particulièrement clément pendant toute l’année. Située sur les pentes du Volcan Misti,  à 2325 mètres d’altitude,...

Voyage gastronomique en Amérique du sud

Valérie

La gastronomie sud-américaine est très riche en saveurs, odeurs et textures. La gastronomie du continent sud-américain est définie comme étant, ainsi que sa culture, une fusion de peuples, d’expériences et de goûts influencée par les cultures africaines, espagnoles,...

L’Équateur à Paris

Valérie

Il y a quelques jours, Espaces Andins s’est mobilisé sur un programme à la carte pour un client fidèle, qui habite dans le sud de la France et qui ne connait pas du tout l’Amérique du Sud....

Cusco, rêve Inca

Valérie

La légende dit que Manca Capac fonda la capitale de l’empire Inca en 1200 après J.-C. « Nombril du monde » pendant plus de trois siècles, Cuzco fut progressivement dotée d’un ingénieux système d’alimentation en eau, de rues pavées...

Faut-il aller en Colombie ?

Valérie

Quand j’ai annoncé à ma mère que je partais en voyage en Colombie, elle s’est mise à pleurer ! Ma meilleure amie m’a conseillé de ne jamais me promener seule dans ce pays, mes copains m’ont...