A plus de 3h30 de Lima par la Panaméricaine, des Iles Ballestas jusqu'à l'Oasis de Huacachina en passant par les célèbres lignes de Nazca, le désert sud péruvien recèle de nombreux trésors et mystères naturels et culturels. Les amateurs de…
L'année 2017 est terminée. Il est maintenant temps de penser à ses projets de voyages pour 2018 et 2019. Les destinations proposées par Espaces Andins (le long de la Cordillères des Andes) ont le vent en poupe depuis quelques mois pour…
Arequipa, seconde ville du Pérou, est sans aucun doute, la plus charmante ville du pays, de par son architecture coloniale et par son climat particulièrement clément pendant toute l'année. Située sur les pentes du Volcan Misti, à 2325 mètres d'altitude, elle permet de s'acclimater à…
Il y a quelques semaines, Lonely Planet choisissait le Chili comme étant la destination à visiter en 2018. C'est maintenant autour du journal américain "The Wall Street Journal" de mettre en avant, une autre destination du continent sud-américain, en choisissant, le site archéologique…
La gastronomie sud-américaine est très riche en saveurs, odeurs et textures. La gastronomie du continent sud-américain est définie comme étant, ainsi que sa culture, une fusion de peuples, d'expériences et de goûts influencée par les cultures africaines, espagnoles, italiennes et orientales. Avec…
Fatiguée des longs trajets en voiture, malade en bateau, marre de l’attente dans les aéroports. Le train, est le moyen de transport que je privilégie depuis un moment, certes, ce n’est peut-être pas vers ce moyen de transport vers où…
Lorsque l’on parle Pérou, on pense inévitablement au Machu Picchu, car les voyageurs qui visitent le Pérou, se rendent au Machu Picchu. C’est tout à fait compréhensible car la citadelle inca est unique au monde. Mais, le Pérou, ce n’est…
La gastronomie péruvienne a été classée par de nombreux experts comme étant probablement l'une des meilleures au monde de par sa variété, ses saveurs, l'originalité de ses plats et ses ingrédients riches qui font de cette cuisine l’une des favorites des voyageurs…
Entre le 14e et le 27e degré de latitude sud, la Cordillère des Andes déploie sur près de 1 500 kilomètres ses hauts plateaux, appelés « altiplanos » en espagnol. On en distingue plusieurs types. L’Altiplano péruvo-bolivien La région usuellement connue sous le nom…
"Enfant du soleil, tu parcours, la terre, le ciel, cherches ton chemin, c’est ta vie c’est ton destin." Est-ce ce couplet vous dit quelque chose ? Toute jeune quarantenaire, je fais partie de la génération du dessin animé culte des…
