Le blog d’Espaces andins
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Le jus de fruits des colombiens, boisson divine
ValérieL’univers végétal richissime dû à son climat tropical font de la Colombie un véritable paradis des fruits. De plus, isolées par la cordillère, certaines régions en fonction de l’altitude produisent des fruits quasi inconnus même aux habitants des...
Voyage gastronomique en Amérique du sud
ValérieLa gastronomie sud-américaine est très riche en saveurs, odeurs et textures. La gastronomie du continent sud-américain est définie comme étant, ainsi que sa culture, une fusion de peuples, d’expériences et de goûts influencée par les cultures africaines, espagnoles,...
La gastronomie péruvienne
ValérieLa gastronomie péruvienne a été classée par de nombreux experts comme étant probablement l’une des meilleures au monde de par sa variété, ses saveurs, l’originalité de ses plats et ses ingrédients riches qui font de cette cuisine l’une des favorites...
Art de vivre : les empanadas d’Argentine
ValérieLes plats les plus populaires de la gastronomie en général sont ceux qui commencent à la base par une idée simple et les empanadas en sont la preuve. Les empanadas, petits chaussons farcis font partie...