Si vous vous intéressez un peu à la cuisine et surtout à l’Amérique latine (vous êtes là, donc on suppose que oui !), vous avez surement entendu parler, voir eu la chance de goûter, les célèbres empanadas. Si ce n’est pas…
Carthagène des Indes ! Son seul nom évoque tout un univers de galions, de corsaires, rentrant au pays chargés d’or et de diamants … Un nom de romans d’aventures, un nom improbable … Et pourtant Carthagène des Indes existe bel et…
Découvrir le pays à travers l’art est aussi une façon de voyager. J’ai commencé la découverte de la Colombie grâce aux œuvres de Botero mais pas à Medellin. Demandez-moi ce que j’ai ressenti lors de mon tout premier contact avec…
CDG, dimanche 2 avril, rendez-vous avec Loulia Valérie et Cécile pour embarquement pour la Nouvelle-Grenade. Quel est ce pays me direz-vous ? Laissez-moi cultiver le suspens ... Au revoir l'Europe ...destination l'autre bout de la terre. 11 heures de vol…
L'année 2017 est terminée. Il est maintenant temps de penser à ses projets de voyages pour 2018 et 2019. Les destinations proposées par Espaces Andins (le long de la Cordillères des Andes) ont le vent en poupe depuis quelques mois pour…
La gastronomie sud-américaine est très riche en saveurs, odeurs et textures. La gastronomie du continent sud-américain est définie comme étant, ainsi que sa culture, une fusion de peuples, d'expériences et de goûts influencée par les cultures africaines, espagnoles, italiennes et orientales. Avec…
L’idée de créer Espaces Andins remonte maintenant à une dizaine d’années : Valérie a imaginé Espaces Andins pour proposer tous les pays des Andes, cette chaine de montagnes qui se termine tout au sud de l’Amérique du Sud avec des paysages…
Depuis de nombreuses années, le street art ou l’art de rue est une forme d’ expression personnelle et socio-politique dans toute l’Amérique du sud. De la propagande à l'humour léger, le street art en Amérique du sud tient une place…
Fatiguée des longs trajets en voiture, malade en bateau, marre de l’attente dans les aéroports. Le train, est le moyen de transport que je privilégie depuis un moment, certes, ce n’est peut-être pas vers ce moyen de transport vers où…
Entre le 14e et le 27e degré de latitude sud, la Cordillère des Andes déploie sur près de 1 500 kilomètres ses hauts plateaux, appelés « altiplanos » en espagnol. On en distingue plusieurs types. L’Altiplano péruvo-bolivien La région usuellement connue sous…
